Алтайский край потерял звание сырной столицы России

29.03.2022 08:42

Алтайский край потерял первое место среди регионов России по объемам производства сыра. О том, что регион переместился на вторую строчку по этому показателю, информирует пресс-служба Алтайпищепрома - 24 марта в ведомстве прошло совещание по итогам 2021 года. Согласно данным открытых источников, Алтайский край был лидером по производству сыра в стране с 2005 года. Теперь это звание получила Московская область.

Не самую приятную для региона новость огласил на совещании в Алтайпищепроме заместитель председателя правительства Алтайского края Александр Лукьянов. «Прошедший год для пищевой и перерабатывающей промышленности Алтайского края был непростым. При этом регион удержал первое место по производству сливочного масла (20 тысяч тонн) и сохранил лидерство по производству сухой сыворотки (19 тысяч тонн). Объем производства сыров составил 64 тысячи тонн, что позволило краю занять вторую позицию во всероссийском рейтинге, но первую – по Сибирскому федеральному округу», - рассказал вице-губернатор.

Начальник Алтайпищепрома Александр Большаков в свою очередь сообщил о проблемах с сырьем в регионе. По его словам, из-за недостатка молока производственные мощности предприятий используются лишь наполовину. «В Алтайском крае действуют 63 предприятия по переработке молока, включая микропредприятия. Имеющиеся мощности способны обеспечить переработку 2 млн тонн молока в год, но в 2021 они были использованы только на 50 %. Причиной этому послужил недостаток сырья, который также повлиял на объемы выпуска продукции. Так, в 2021 году производство молочной продукции снизилось на 4,3 % по сравнению с 2020 годом», - констатировал Большаков.

По словам главы Алтайпищепрома, в целях компенсации недостатка сырья и более полной загрузки производственных мощностей перерабатывающие предприятия региона выходят на рынки соседних регионов Сибири. В прошлом году в Алтайский край было ввезено 226 тысяч тонн сырого молока.

Напомним, что о перспективе утраты позиций Алтайского края в сыроварении стало известно еще в начале 2021 года. Замгендиректора Новоалтайского маслосырзавода Иван Газукин рассказывал «Вести-Алтай», что все идет к тому, что Подмосковье перехватит пальму первенства из-за большего объема господдержки и развитости инфраструктуры. «По последней статистике Московская область заняла первое место по производству сыра. В принципе все к тому и идет, что статус мы потеряем. В Подмосковье очень много сырзаводов, очень много ферм. Там льгот в разы больше, чем у нас, бизнесу оказывается большая помощь. Поэтому там проще развиваться. Там просто физически больше построили, произвели молока и сделали сыра», - объяснил Иван Газукин.

Отметим, что еще в 2019 году Московская область отставала от алтайского производства почти в полтора раза, и за последние пару лет темпы роста позволили ей выйти на опережение. В Подмосковье создан целый сырный кластер – агропарк «Сырная долина».

Фото: Росконтроль

Другие новости по этой теме:

• Резидент ТОСЭР объяснил постепенную утрату Алтайским краем звания «главной сыроварни» страны
• Три производителя сыра из Алтайского края вошли в ТОП-20 лидеров российского рынка
• В Алтайском крае прикрыли очередного фейкового производителя «чудного» сыра
• Московская область намерена отобрать у Алтайского края звание «главной сыроварни страны»
• Алтайский губернатор заявил о несокрушимых позициях местного сыроделия

Комментариев 30

Случилась беда

29.03.2022 08:57

Начала заканчиваться пальмуха.

Ну как всегда

29.03.2022 08:58

кушай Яша тюрю ... молочка то нет .

Федя

29.03.2022 10:06

Закончится пальмовое масло и вообще не будет сыра в России...

Василиса прекрасная(бывшая жаба)

29.03.2022 10:33

Молочные фермы можно по пальцам пересчитать а "молочкой " завалены все прилавки.

Чел из красноярска подписывает любые бумажки которые ему дают на подпись

29.03.2022 10:45

Еще пару лет прафления тут красноярской бриХады в которой якобы глава некий типок таменка и мы тут даже гречку перестанем выращивать. Бестолковыми и коррумпированными указами они тут фсе позакрывают. При папе карле так хоть что то тут открывали и потом банкротили со списанием лярдов , то есть карлухинские тырыли по сути с панков, а эти просто тут мышкуют, тыря не с панков как папо карла, а с пюджетов

Василиса прекрасная(бывшая жаба)

29.03.2022 15:59

Тебя на АП забанили чтоли?

Дормаед КПРФ

29.03.2022 16:26

Что ты несешь валенок, при Карлуше процветало воровство и коррупция, скажи спасибо, что Томенко вместо него встал на пост, хоть какие то сдвиги в крае пошли!

Для дОрмаеда

29.03.2022 22:53

Вы знаете как правильно пишется это слово? И скажите, а что конкретно при томенко стало лучше и пошли сдвиги? Куда они пошли???????
И да, соглашусь при карлине коррупция была ужасной!

Сдвиги

30.03.2022 03:34

Дормаед КПРФ писал(а): хоть какие то сдвиги в крае пошли!

Пока пошли только или по фазе, или жителей из края в другие регионы. Минус 1000 уехавших за месяц - такого даже при Карлуше не было.

Витя Таменка. Я вообще не тот Таменка. Не удаляйте мое имя

29.03.2022 10:48

Еще пару лет прафления тут брихады из красноярска и даже коров тут не будет в селах.

Анатолий

29.03.2022 16:33

И снова здрасьте, старые боты и главном. Долго будете такую дичь в адрес Томенко скидывать? Не надоело? Или вам тариф подняли теперь вместо 15 рублей, 30 платят?

А тебе

29.03.2022 21:56

бот таменковский сколько платят. Ты, похоже, за тридцать серебренников мать продашь, не то что родину.

Мать

29.03.2022 11:21

Вчера муж купил сыр производства Молочная сказка в заводской герметичной упаковке. Срок годности нормальный, но оказался с плесенью. ..
«Алтайский камамбер»…

Олег

29.03.2022 17:42

За плесень ещё значить доплату нужно всять

Василиса прекрасная(бывшая жаба)

30.03.2022 10:21

Не покупайте всякую дрянь, особенно этого производителя.

гость

29.03.2022 13:50

За 32 перестроечных года закупки молока не только не возросли, но и снизились! В 1990 году закуплено молока только в общественном секторе было 1 млн 850 тыс. тонн. Порядка 150 тыс. тонн закупалось у частников дополнительно. А в 2021г. закуплено менее 1 млн 200 тыс. тонн у частников и КФХ и в крупных хозяйствах
И только за счет пальмового масла еще находимся на 2 месте по производству сыра.

гость

29.03.2022 14:04

Переработчики и перекупщики молока в АК уже не желают брать даже за бесценок молоко крестьянских подворий, то им партии мелкие, то им качество не соответствует. Так вот, переработчикам необходимо самим организовывать сбор молока и влиять на его качество. А крестьянам нужно знакомиться с опытом Европы, там сотни лет работают семейные фермы с переработкой и продажей молочной продукции.

Сельчанка

29.03.2022 20:23

А для чего знакомиться? Чтобы обложили всяческими проверками, запретами, указами? Смысл? Тут кое-как (думаю, что на время) отвели двойные проверки каждой партии молока.... Мясо с подворного забоя уже запретили в ноябре 2021 года. Селянин уже не может мясо привезти прямо на рынок. Итог - дефицит домашней свинины, дефицит хорошей говядины на рынках, баранину вообще тяжело найти.. Расцвёл теневой рынок мяса... по друзьям-знакомым.. Сейчас весна - с говядиной проблемы.. Что будет дальше?

Рома

29.03.2022 14:15

-,,что Подмосковье перехватит пальму первенства из-за большего объема господдержки и развитости инфраструктуры...

Про *пальму*, тонко, автору браво.

Корона

29.03.2022 15:08

"Пальма" первенства переехала в Подмосковье...

Хм

29.03.2022 18:48

Самое трогательное в заголовке то, что никто в России за пределам Алтайского края никогда понятия не имел, что Алтай - это сырная столица России. И вдруг, представляете, он (Алтай) это звание потерял.
Драматично как...

гость

29.03.2022 22:44

Алтайский сыр на своих заквасках был вкусным и натуральным до 90-х, его ели все молча без рекламы в СССР и за границей. Может быть и сейчас такой есть, но не для трудящихся. Был и есть институт сыроделия.

гость

29.03.2022 22:48

Был ГОСТ, и был контроль. Сейчас, кто во что горазд.

Именно

30.03.2022 03:37

В России многие вообще понятия не имеют, где этот самый Алтай-то и находится...

Покупатель

29.03.2022 18:49

Мать писал(а):
Срок годности нормальный, но оказался с плесенью. ..
«Алтайский камамбер»…

Подумаешь,была столица сырная,теперь станет сраная!

Гость

29.03.2022 18:56

Потерял то, чего никогда не было.

Вася

29.03.2022 20:11

В краевой администрации не понимают связи между причиной и следствием. Если корма подорожали, если от ЛПХ требуют молоко проверять, если закупочные цены на молоко при этом стремятся к нулю - конечно, те, кто держали по нескольку коров, завязали с этим.

Р. S.

30.03.2022 11:56

Сырной столицей обозвал Карлин, тот еще сказочник, а еще Барнаул горнорудный и туристический кластер, а на деле руины за 13.5 лет. Бессовестнвя ложь. А теперь вывески и маски снимают и все в недоумении

Иван

30.03.2022 14:32

А что еще можете, кроме как порочить Карлина?

Гость

03.04.2022 23:42

Нам переработчики столько лет твердили, что молока из ЛПХ мало, оно низкого качества, да и крестьяне ещё и денег за него просят аж цельных 10 рублей за литр. На этом фоне народ начал массово сдавать коров(повторюсь, только начал, и будет продолжать это делать). И сразу же, на тебе, второе место. ТРЕТЬЕ, а затем и четвёртое не за горами. Вот тогда и узнаем, кто на самом деле тянул молочную отросль в крае