В 2024 году в хозяйствах Алтайского края на 6,4% сократилось поголовье крупного рогатого скота в сравнении с предыдущим годом – минус 53,3 тысячи голов. Об этом сообщил Алтайкрайстат в докладе о социально-экономическом положении региона по итогам минувшего года. Одновременно с этим уменьшилось производство молока, сухих сливок, сливочного масла. Самое значительное падение наблюдается по первым трем позициям – на 28,6 %.
Поголовье КРС Алтайском крае ежегодно сокращается несколько последних десятилетий. При этом убыль, зафиксированная в хозяйствах всех категорий региона в 2024 году (это личные, фермерские хозяйства, ИП и сельхозорганизации), превысила убыль за 2023 год: минус 53,3 тысячи голов против минус 42,7 тысячи. Так, на 1 января 2025 года в хозяйствах всех категорий насчитывалось 524,1 тысяч голов крупного скота (на 8,2 % меньше по сравнению с аналогичной датой предыдущего года), в том числе 221,9 тысяч голов коров (на 7,2 % меньше). Кроме того, в хозяйствах всех категорий, как и в 2023-м, зафиксировано сокращение поголовья свиней - 275,8 тысяч голосов (на 8,6% меньше), овец и коз – 130,7 тысяч голов (на 12 % меньше). И в обоих случаях убыль увеличилась - в 2023-м сокращение по свиньям было 7,4 %, овцам и козам - 4,9 %.
Производственные показатели тоже падают: за 2024 год в хозяйствах всех категорий произвели 258,5 тысяч тонн скота и птицы на убой (на 1,6 % меньше), 1071,8 тысяч тонн молока (меньше на 3,9 %). Исключение составило лишь производство яиц – больше на 4,7 %, всего 1181,8 млн штук.
Судя по данным Алтайкрайстата, падение, вероятно, идет за счет сокращения производства в личных подсобных хозяйствах, потому что производство в сельхозорганизациях, в разрез с общей тенденцией, увеличивается. Здесь в 2024 году произвели 167,6 тысячи тонн скота и птицы на убой (больше на 3,1%), 579,7 тысячи тонн молока (больше на 1,5%), 1051,8 млн штук яиц (больше на 6,5 %).
В сфере переработки мяса и молока, в основном, наблюдается спад. В частности, в 2024 году в Алтайском крае произвели на 8 % меньше жидкого обработанного молока - 110 869 тонн, на 28,6 % меньше сухого молока и сливок - 2773 тонн, на 6,6 % меньше масла сливочного и паст масляных - 16 533 тонн, на 7 % меньше сыворотки - 93 050 тонн. По сырам и сырам с заменителем молочного жира, а также творогу изменений не произошло - 99 483 тонн.
Что касается переработки мяса, то здесь показатели следующие: на 8,1 % сократилось производство полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных - 64 857 тонн, на 1,4 % сократилось производство мяса и субпродуктов - 124 833 тонн, на 7,4 % сократилось производство колбасных изделий - 10 800 тонн.
Примечательно, что в 2003 году по «молочке» тоже наблюдался провал. Но тогда больше всего уменьшилось производство масла сливочного и паст масляных (минус 19,4 %), а единственной «точкой роста» было производство сухих сливок и молока (на 25,6%), показавшее самый большой минус в 2024-м. В сфере переработки мяса в 2023 году, напротив, был прирост по всем позициям – от плюс 3,4 % по колбасным изделиям до 23 % по полуфабрикатам.
Напомним, что власти Алтайского края планируют заключить ценовое соглашение с производителями сливочного масла региона. Об этом на прошлой неделе заявил руководитель УФАС по Алтайскому краю Андрей Гостюшев.
По данным Алтайкрайстата на 3 февраля текущего года, 1 кг сливочного масла в регионе стоил 1301,11 рублей. То есть за год масло подорожало на 74 %. Участники рынка рассказывали «Банкфаксу», что повышение цен на молочную продукцию произошло из-за дефицита сырья и роста себестоимости.
Фото: freepik.com
18.02.2025 12:19
18.02.2025 15:23
Такая забота о людях, что плакать хочется.
На фоне сокращения, а чье было распоряжение? Партия власти где была?
18.02.2025 12:20:23
18.02.2025 13:07
Дерьмо
18.02.2025 12:42
18.02.2025 12:47
18.02.2025 22:54
Или ты не "народ", от лица которого тут голосишь, пустострел дешёвый?
Всякие дешёвые тупорогие бажинские сявки будут тут сетовать, что им "народ плохой достался".
Народ-то для вас, щекотрясов, может, и плохой. Но не дурак, и даром работать на вас не будет.
18.02.2025 13:13
18.02.2025 19:20
18.02.2025 22:55
18.02.2025 13:29
Молоко не пью,а в кефире градусов очень мало.
18.02.2025 13:34
18.02.2025 15:02
Сдавайся, Волга, частота 149.200.
18.02.2025 14:18
18.02.2025 22:57
18.02.2025 14:39
18.02.2025 16:11
18.02.2025 18:38
18.02.2025 18:59
18.02.2025 19:28
Да, Вы правы. Частников не просто душат, их уже задушили. У нас в селе пока соседи нормально между собой общаются, то держат хозяйство. А мы у соседки у судьи забыли письменное разрешение спросить можно нам держать скот или нет. И это сейчас такие законы, как ни странно. Сейчас в глубоком шоке пребываю от таких законов, что на своем участке с категорией земель ЛПХ и не могу держать хозяйство. Эти законы же кто-то придумывает.
18.02.2025 22:58
18.02.2025 19:26
18.02.2025 23:00
18.02.2025 19:48
18.02.2025 20:18
18.02.2025 23:00
18.02.2025 20:20
18.02.2025 23:02
Кто бы говорил, дружок Шикльгрубера.
18.02.2025 22:00
19.02.2025 01:56
Кстати насчёт % содержания и пальмы в России и странах Европы есть интересное видео на YouTube, где % содержание масла пальмы в Европе в четверть меньше чем в России. И это обоснованно как раз тем что превышение нормы содержания пальмы грозит онкрлогией. Где у нас кто-то это мониторил? Мониторим каждый у себя, не пил и не купил, спортсмен и на тебе!.А все гораздо интереснее оказывается!
19.02.2025 06:47
О! А Вы только узнали? Результат того, чем нас кормят ,можно посмотреть каждое утро у онкоцентра " Надежда" на Змеиногорском: машины не вмещаются на огромной парковке, соседний лес, территорию за онкоцентром уже занимают...
18.02.2025 22:21
18.02.2025 22:49
19.02.2025 07:12
Вот и рассыпается село... Хозяйств
практически нет, личника изводят... Откуда взяться молоку, маслу, мясу ? Сейчас огромный дефицит говядины, ценник вымазал за полтора месяца ... В толку-то! Процесс выращивания КРС осень трудоемкий. Не один год нужен, чтобы вырастить ту же корову, чтобы она полноценно молока давала. Сейчас телят проблематично купить. Да кроме того, выпаса сократились, земли под самую деревню распахивают. Корма дорогие. Факторов много сокращения поголовья. Но главный - на государственном уровне нет никакой поддержки, только препоны. Это с высоких трибун все обещают, а на самом деле все с точностью до наоборот.
19.02.2025 08:22
19.02.2025 09:51
19.02.2025 09:51
19.02.2025 09:56
Скота всё меньше министерств сельского хозяйства всё больше....
19.02.2025 17:51
19.02.2025 11:48
20.02.2025 11:24
21.02.2025 14:38