Уже несколько недель не утихает скандал с одним из известнейших алтайских продуктов — сыром «Ламбер», который производится на Рубцовском молочном заводе (принадлежит холдингу PepsiCo через компанию «Вимм-Билль-Данн»). В «Ламбере» якобы нашли антибиотики тетрациклиновой группы, из-за чего предприятие временно лишили возможности поставлять продукцию в страны ЕАЭС. 18 декабря Россельхознадзор вовсе обвинил руководство принадлежащего PepsiCo завода в осознанном использовании молока с антибиотиками, впервые поднялся вопрос о запрете реализации сыра и на территории России.
На самом предприятии пристально следят за развитием истории — если Россия лишится «Ламбера», сотрудники потеряют работу. Однако руководство завода не комментирует ситуацию, комментарии для СМИ раздают спикеры федерального уровня да зампред правительства Алтайского края Александр Лукьянов. Один из работников предприятия на условиях анонимности согласился рассказать ИА «Банкфакс» о том, что сейчас происходит внутри цехов и чего ожидают сыроделы.
- Россельхознадзор запретил продавать наш «Ламбер» только в страны Таможенного союза. Внутренний рынок нам не закрыли, поэтому объемы производства не упали. Люди по-прежнему ходят на завод и делают свою работу. Но на предприятии уже ходят слухи, что запретить могут и отгрузку для продажи в России. Если это произойдет, то завод практически встанет. Да, у нас есть еще и маслоцех, но его доля в объемах производства незначительная. «Ламбер» — наш основной продукт, и без него на производстве можно будет ставить крест.
Если не будет заказов, если производство остановится, в Рубцовске произойдет социальная катастрофа. Рубцовский молочный завод сейчас — одно из самых стабильных предприятий города, где работает около 400 человек. Люди исправно получают зарплату и не беспокоятся о своем будущем. Кроме нас, наверное, этим могут похвастаться только работники железной дороги, да нескольких ведомств, вроде полиции. Куда потом людям деваться, если объявят вынужденный простой? Мы можем просто повторить судьбу «Алттрака» или любого другого промпредприятия, которое при Союзе нормально работало, а потом оказалось никому не нужным. Такие разговоры уже ходят в коллективе, это главное опасение людей.
Если говорить про саму суть претензий — про качество — то я могу объяснить, что человеческие руки вообще не касаются ни молока, ни сырного зерна. Все полностью автоматизировано, а человек принимает участие в процессе только когда «Ламбер» уже расфасован и отправляется на хранение. На заводе никакое вмешательство в рецептуру невозможно. Это я могу утверждать, потому что отдельно изучал технологию нашего производства в теории и знаком с ней на практике. Оборудование качественное, немецкое, да и сыр нормальный — я как потребитель говорю — никто никогда им не травился или чего-то в таком роде не было. «Ламбер» полностью состоит из молока и сычужного фермента, то есть, никаких примесей в нем нет.
Наше руководство по своей инициативе провело независимую экспертизу, которая не показала наличие антибиотиков тетрациклиновой группы ни в одной партии, хотя именно это нам в вину ставит Россельхознадзор. Ведомство утверждает, что дело в молоке. Сырье к нам поступает в основном из Новосибирской и Омской областей. Наше алтайское молоко почти не используем, потому что в окрестных территориях нет таких объемов, которые нам нужны. Оно распределяется в основном на другие заводы. Так что если действительно были какие-то нарушения, то они произошли даже не на территории Алтайского края.
В любом случае пока «Ламбер» производится, склады не затоварены — мы работаем на внутренний российский рынок. Кризисной ситуации нет. Пока. Но люди сильно обеспокоены перспективами. Нас успокаивают, говорят, что после Нового года все утрясется и паниковать не нужно. Руководство принимает меры досудебного порядка, пытается защититься и урегулировать ситуацию. Да ведь у нас есть все журналы по приемке молока, каждую партию можно отследить, но претензии почему-то только к нам…
Опять же, насколько я знаю, руководство объясняет всю ситуацию происками конкурентов. Каких конкретно — непонятно, нам не говорят, чей это может быть заказ. Но многие мои коллеги также считают, что весь скандал произошел из-за того, что конечным собственником завода является PepsiCo — американская компания. Якобы основной акционер из-за санкций, из-за международной напряженности мог оказаться под ударом, а расхлебывать последствия этих игр приходится нам, простым работникам из Рубцовска. Ситуация странная, ведь в России сыр по-прежнему можно продавать, а Роспотребнадзор, который мог бы вмешаться в ситуацию и наложить полный запрет, насколько я знаю, заявил, что жалоб на качество нет, поэтому нет оснований для реакции. Кому нужен этот конфликт — большой вопрос.
20.12.2017 19:15
Или это экспортные технологии для реализации в странах третьего мира ??
20.12.2017 19:26:21
20.12.2017 19:44
20.12.2017 19:48
Особенно эта фраза понравилась.
20.12.2017 21:10
21.12.2017 07:03
пысы:// аноним, а что вы хотели, - что бы после ввода в отношении нас санкций бомбился лишь один воронеж?! нет уж, теперь и другие, в т.ч. и вы....
:)
21.12.2017 09:11
21.12.2017 09:29
21.12.2017 10:54
21.12.2017 11:08
21.12.2017 11:13
Сколько слухов наши уши поражает!
Сколько сплетен разъедает, словно моль!
Ходят слухи, будто все подорожает,
абсолютно,
А особенно - поваренная соль.
Словно мухи, тут и там,
Ходят слухи по домам,
А беззубые старухи
Их разносят по умам,
Их разносят по умам.
- Слушай, слышал? Под землею город строют,
Говорят, на случай ядерной войны...
- Вы слыхали? Скоро бани все закроют
повсеместно,
Навсегда. И эти сведенья верны.
Словно мухи, тут и там,
Ходят слухи по домам,
А беззубые старухи
Их разносят по умам,
Их разносят по умам.
- А вы знаете? Мамыкина снимают!
За разврат его, за пьянство, за дебош!
И, кстати, вашего соседа забирают,
негодяя,
Потому, что он на Берию похож.
Словно мухи, тут и там,
Ходят слухи по домам,
А беззубые старухи
Их разносят по умам,
Их разносят по умам.
- Ой, что деется! Вчера траншею рыли,
Так откопали две коньячные струи!
- Говорят, шпионы воду отравили
самогоном.
Ну, а хлеб теперь из рыбьей чешуи.
Словно мухи, тут и там,
Ходят слухи по домам,
А беззубые старухи
Их разносят по умам,
Их разносят по умам.
И поют друг другу - шепотом ли, в крик ли.
Слух дурной всегда звучит в устах кликуш.
А к хорошим слухам люди не привыкли,
почему-то
Говорят, что это выдумки и чушь.
Словно мухи, тут и там,
Ходят слухи по домам,
А беззубые старухи
Их разносят по умам,
Их разносят по умам.
Закаленные во многих заварухах,
Слухи ширятся, не ведая преград.
Ходят сплетни, что не будет больше слухов абсолютно.
Ходят слухи, будто сплетни запретят.
Но... словно мухи, тут и там,
Ходят слухи по домам,
А беззубые старухи
Их разносят по умам,
Их разносят по умам.
21.12.2017 13:11
21.12.2017 14:31
21.12.2017 20:55
Интересное не понятное размещение производства у PepsiCo. Интересный аграрный край без молока.
21.12.2017 23:10
www.altairegion22.ru/search/index.php?q=%EF%F0%EE%E8%E7%E2%EE%E4%F1%F2%E2%EE+%EC%EE%EB%EE%EA%E0
За год будет примерно 463х1,2=555 тысяч тонн.
В Новосибирской области в 2016 году произведено 666,1 тысяч тонн молока, надой молока на одну фуражную корову составил более 4 тысяч кг. www.nso.ru/news/23718
Новосибирская область в 2017 году заняла второе место в РФ по поголовью молочных коров, а также вошла в десятку лучших регионов по производству и реализации молока. www.nso.ru/news/28327
НСО производит молока на 20% больше, чем АК. АК с развитым сыроделием перерабатывает свое молоко, а НСО часть вывозит, в том числе на молочный завод в Рубцовск.
22.12.2017 21:25
22.12.2017 21:54
22.12.2017 22:21
Перекупщик, конечно, та ещё сволочь! Но проблема в том, что его крышует и администрации и силовики! Чем иначе объяснить то, что напрямую у населения переработчик не только молоко, но и скот, и овощи закупать отказывается! Без объяснения причин! А у перекупщиков то, что отказался закупить у населения, закупает! Да ещё за большую цену! Что администрации и силовики об этой ситуации не знают?! У нас такая тупая власть? Она не видит, что система прекупки это откровенный криминал?! Она не знает, что в криминальной среде край поделён на сектора, за каждым из которых закреплён смотрящий и определен исполнитель по перекупке того же молока или скота у населения?! Достала уже эта сволота правящая...
23.12.2017 00:12:34
23.12.2017 20:07
23.12.2017 20:14
25.12.2017 11:22
26.12.2017 00:20
26.12.2017 00:30
26.12.2017 00:36
26.12.2017 00:40
28.12.2017 21:46
29.12.2017 08:02
Возьмите санкционку. Этикетки на коробки с якобы польскими яблоками они делают сами. Завышают вес, пишут страну производителя, к примеру Польша, наклеивают на коробки и уничтожают товар на видеокамеру, как санкционку. На самом деле в коробках гнилые, испорченные яблоки. Их специально собирают зависимые от Россельхознадзора предприниматели, опасаются, что в будущем им не выдадут сертификаты на перевозку. Зачем это все делается? Чтобы получить премии за бдительность и выслужиться перед высшим московским руководством.
Прогнившее как те яблоки ведомство занимается земельным надзором и надзором за качеством зерна. И почему- то очень не любит рассказывать про эти виды надзора, проверки. Догадываетесь какие там деньги и кто кого крышует.
Постоянные скандалы. Медовик Алтая, Ламбер. Инспекторы алтайского Россельхознадзора проводят проверки на этих предприятиях формально. Закрывают глаза на нарушения и, как мне рассказывал приятель, берут медом для себя и своего начальства.
Все это на фоне морального разложения. Постоянные пьянки руководителя на рабочем месте, амурная связь с зерновой блондинкой. Еще прикольно, что награды от губернатора, Правительства , МСХ, которые по человечески должны вручаться работникам коллектива в официальной обстановке ПО ФАКТУ вручаются в кабаке на корпоративе в пьяном угаре.
Макс
Продолжение следует...
29.12.2017 17:37
05.01.2018 12:50
07.01.2018 14:50
08.01.2018 22:17
09.01.2018 07:23
21.01.2018 09:19:44
09.02.2018 04:49
20.05.2020 00:51:39
09.06.2020 17:54:12