Общественный контроль продегустировал блюда в барнаульском детском саду № 282 «Лапушки», на который ранее поступали жалобы от родителей. Как сообщила мэрия, никаких проблем они не нашли.
19 июля общественный контроль посетил детсад № 282. В состав инспекции вошли председатель Совета женщин Валентина Косинова, зампредседателя Общественной палаты города Петр Фризен, депутат Барнаульской гордумы Марина Понкрашева и родители воспитанников. Они проверили организацию питания детей, побывали на пищеблоке, оценили хранение продуктов, их качество и соблюдение санитарно-эпидемиологических требований, а также пообщались с родителями.
В итоге никаких проблем общественники не выявили. «В этом детском саду внимательно относятся к вопросу организации питания. Подтверждение этому служит то, что дети оставляют пустые тарелки», - сказал Петр Фризен.
Отмечается, что детсад «Лапушки» открылся в ноябре 2023 года. За питанием здесь следят специальные комиссии, которые контролируют качество продуктов, их закладку, допуск готовых блюд к выдаче. При этом есть и родители, которые наблюдают за закупкой продуктов. По словам заведующей учреждения Анастасии Кашкаровой, контроль питания здесь проходит еженедельно: «Родители участвуют в бракераже блюд регулярно. Основная задача комиссии - снять пробу с готовых блюд, если блюдо соответствует органолептическим свойствам, его допускают к выдаче. Вся работа бракеражной комиссии отражена в специальном журнале».
По словам начальника отдела дошкольного образования Ирины Синенко, Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю ранее проверяло детсад и выдало предписание в части составления меню. В настоящее время руководство детского сада устраняет замечания. По результатам лабораторных исследований нарушений качества блюд для детей не выявлено, отметила специалист.
Напомним, ранее в соцсетях родительница одного из воспитанников детсада «Лапушки» пожаловалась на качество приготовленных блюд. По словам женщины, дети возвращаются домой голодными, потому что их не устраивает вкус еды, которая якобы «пахнет носками».
Фото: пресс-служба администрации Барнаула
_0x300__1729835745.jpg)
23.07.2024 11:28
23.07.2024 14:26
Я же говорил, что там всё нормально. Обычная неудовлетворенная разведенка, которая в детстве ничего сама в жизни не видела, решила показать себя.
23.07.2024 14:38
23.07.2024 16:51
сами наблюдали, как не едят?? Или слухами пользуетесь: Запах носков- это бред такое придумать. Продукты туда поставляются по контракту и никакой поставщик не рискнет в нынешних условиях поставить откровенно пропавшие продукты. Эта компания вся заказная похоже.
23.07.2024 11:36
При такого рода жалобах в качестве экспертов должны выступать не общественники, а уполномоченное надзорное ведомство, которое проводит экспертизу проб подуктов.
23.07.2024 12:30
вы что, а где тогда всяким панкрашевым пустозвонить и деятельность изображать?! ))))))
23.07.2024 16:53
23.07.2024 11:45
Пахнуть "грязными носками" может не от приготовленных блюд, но и от плохо промытой после дезинфекции посуды, которую используют для приготовления и подачи готовых блюд, от столовых приборов, а также от поверхности стола, которую протерли плохо прополощенной от хлорки воняющей тряпкой.
Такой запах встречается в некоторых заведениях общепита.
23.07.2024 12:31
Им важен процесс, а не результат )) А нюхают они начальство, остальные запахи им до фонаря!
23.07.2024 12:16
23.07.2024 22:28
Это ты там свои портянки постирал и сушиться развесил, не?
23.07.2024 12:45
23.07.2024 12:45
23.07.2024 14:30
23.07.2024 22:35
24.07.2024 00:12:20
24.07.2024 00:11:20
24.07.2024 14:44