На барнаульских рынках с введением запрета на продажу мяса животных, забитых на личных фермерских подворьях, проявился дефицит этого продукта. Как говорят сами торговцы, люди смели почти все запасы, и сейчас на прилавках лежат лишь остатки. Фермеры же взяли паузу и не сдают скот на убой, ожидая, что региональные власти одумаются и найдут компромиссное решение, а то и вовсе откатят все назад. Между тем все больше сельчан стали реализовывать свою продукцию нелегально, что едва ли соответствует целям введенного запрета. Об этом пишет «Амител».
Дефицит мяса на прилавках рынков заметен: мякоть говядины, к примеру, уже не найти. Продавцы на барнаульских рынках «Докучаевский» и «Янтарный» объясняют, что сейчас они отпускают лишь остатки, которые успели завезти еще до нововведений. «Мы реализуем мясо от крупного хозяйства. Это еще старый завоз, что успели заклеймить до ввода новых правил. Еще по старым ценам продаем – успевайте», - рассказывают они.
Торговцы говорят, что люди после введения новых правил ринулись закупаться впрок, некоторые набирали сразу на 15-35 тысяч рублей. Сейчас же продукцию найти сложно. «Покупатели буквально со слезами просят: «Продай мясо, хоть маленький кусочек, но ведь у вас точно где-то есть!» А его правда нет», - поделилась предпринимательница по имени Наталья. Продавцы ждут, что, когда поставки возобновятся, ценник на мясо будет уже куда более высоким, чем сейчас. «Тех, кто держит скот, поставили в нечеловеческие условия. Им теперь нужно, чтобы увезти животное на бойню, специальный транспорт нанять, там минимум шесть часов прождать, за услуги по забою заплатить, за документы… Представляете, во что это все обойдется? Поэтому сейчас никто мясо не сдает, все надеются, что что-то изменится после прямого эфира с губернатором Виктором Томенко», - говорят работники рынка. По их словам, уже сейчас отпускная цена на говядину на бойнях составляет 300 рублей за килограмм. Соответственно, на рынке ребра будут по 330 рублей, а мякоть – по 600 рублей за килограмм.
Предприниматели, которые закупают мясо у фермеров, говорят, что последние пока взяли паузу. Многие стали сбывать продукцию нелегально из-за накладных услуг скотобоен: продают через знакомых, через Сеть и на улицах. В переулках действительно можно встретить людей, которые торгуют мясом без документов, под «честное слово». Покупателей это нисколько не отпугивает, тем более, что цены их полностью устраивают. Люди рассчитывают, что власти найдут решение в сложной ситуации.
Однако те пока не собираются менять свою позицию, о чем уже заявляла замначальника управления ветеринарии Алтайского края Евгения Спицкая. Она также отмечала, что подобные меры уже действуют во многих других субъектах РФ. Между тем известно, что запретительные меры в других регионах принимали ранее, с регулярным информированием и более мягко, а соответствующий регламент Таможенного союза, запрещающий продавать мясо скота, забитого в домашних условиях, начал действовать еще в 2014 году. После возмущения частников в субъектах РФ эту меру пересмотрели. Причем именно в соседних с Алтайским краем регионах решили проблему наиболее рационально. К примеру, тогда власти Омской области, сославшись на отсутствие актуальных федеральных требований к специально отведенным для забоя площадкам, официально разрешили крестьянам подворный убой. Он должен проводиться под надзором ветеринаров, кроме того, был усилен контроль за качеством мяса на рынках, писали омские СМИ. Такой порядок действовал четыре года, все это время власти отчитывались о создании убойных пунктов. Кроме того, они реализовали программу «Предотвращение распространения африканской чумы свиней на территории Омской области», в рамках которой возмещалась часть затрат на строительство, реконструкцию и модернизацию объектов по убою. В 2018 году запрет все же был введен.
Напомним, что с 11 ноября в Алтайском крае вступил в силу запрет на выдачу сопроводительных документов на мясо животных, забитых на личных подворьях. Фактически это означает запрет на продажу «домашнего» мяса. Меры ввели ради соблюдения условий Таможенного союза, основанных на санитарной безопасности. Выращенных на личных подсобных хозяйствах животных для продажи теперь можно забивать только в специально предназначенных для этого бойнях. До сегодняшнего дня, по официальным данным, в крае подворно забивалось всего лишь 17 % животных на мясо с целью реализации населению. Впрочем, эти данные могут отличаться от реального положения дел, так как частники могут не раскрывать масштабы своей деятельности и продавать мясо из рук в руки.
Фермеры и владельцы хозяйств Алтайского края, для которых выращивание скота на мясо является основным видом заработка, считают, что такие меры, тем более введенные так резко, могут их погубить. Об этом президенту Владимиру Путину и премьеру правительства РФ Михаилу Мишустину в обращении рассказал Алтайский союз предпринимателей (АСП). По мнению некоммерческого партнерства, соответствующее решение управления ветеринарии основано лишь на письме замминистра сельского хозяйства РФ Максима Увайдова. Оно касалось обеспечения мер безопасности в связи африканской чумой свиней, в числе которых и звучал запрет за подворовой забой. Как отмечает предпринимательское сообщество, этот документ не является нормативно-правовым актом, носит рекомендательный характер и поэтому он не может лежать в основе такого ограничения. В связи с этим запрет нелегитимен, считает АСП.
В обращении союза также говорится, что сеть лицензированных боен в Алтайском крае не столь разветвленная, и многие хозяйства не имеют доступа к таким объектам. Иным способом ветеринарные документы на мясо они получить не могут, и поэтому будут вынуждены прекратить свою деятельность. В то же время фермерам, имеющим возможность доставить скот на убойный пункт, придется закладывать расходы на перевозку. В такой ситуации бизнес может стать убыточным. Согласно приведенным расчетам АСП, по новой схеме затраты на одну тушу КРС увеличат себестоимость на треть или даже 50 %. Сейчас она в среднем составляет 30 тысяч рублей. Еще сильнее пострадает свиноводство. В лучшем случае это негативно скажется на конечной цене мясной продукции, а в худшем – убьет животноводство в регионе, поскольку работать в данных условиях будет невыносимо, указано в письме. Также запрет может повлиять на рынок в целом и создать перекос в пользу крупных отраслевых компаний. Алтайский союз предпринимателей попросил первых лиц государства повлиять на ситуацию и отменить данный запрет. Их обращение было принято, но о реакции на него пока не сообщалось.
18.11.2021 16:28
18.11.2021 16:34
18.11.2021 16:41
18.11.2021 16:42
18.11.2021 16:44
Проталкивают Мираторг Менделя. Капитализмом и не пахнет.
18.11.2021 16:45
18.11.2021 16:48
Очень легко, непонятно чем кормят, не понятно чем болеют, не известно как и где храниться. А потом довольное быдло покупает на рынке и ходит ещё и кичится, что настоящее деревенское, парное мясо купил. Фу
18.11.2021 16:52
18.11.2021 16:58
18.11.2021 17:01
Что бы не быть голословно кричащим быдлом приведите пример пары таких организаций.
18.11.2021 17:04
18.11.2021 17:13
18.11.2021 17:15
так что бойня или самостоятельный забой значения не имеет. Все мясо торгуемое на рыке проверяется до момента его продажи (помните синие печати на шкурках?).
а в данном случае запрет такого мяса - это чистое лоббирование мираторгов и прочих мясопромыленных гигантов.
18.11.2021 17:16
Ага. Иди домой, Шурик. По дороге не забудь купить Роллтона на ужин раз на свинину не хватает. Все небыдлы запукинские им питаются. Помогает патриотизьму в организме вырабатывать..
18.11.2021 17:16
18.11.2021 17:21
18.11.2021 17:27
18.11.2021 17:34
с больной головы валить на здоровую.
У таких, как ты, потенциал к развитию не родился, в отличие от тела, которое родилось, растёт и брызжет зловонной слюной.
18.11.2021 17:36
18.11.2021 17:43
Дефицит мяса будет непродолжительным.
Потом завалят прилавки чем-нибудь типа "ножки Буша".
В соседнем регионе после такого же запрета продавать местное домашнее мясо, под этими же предлогами и мотивировками, к продаже разрешено только мясо, завезённое из одной из бывших союзных республик.
18.11.2021 17:51
Да вы, батенька, точно идиот. Не понятно чем можно кормить животное? А вам понятно чем кормят свиней , мясо которых продаёт мираторг? Вы видели хоть раз свинюшку у частника и свинюшку на ферме, где кормят их гмо? От их страшного вида, который у них появляется от этих кормов с гмо и всякой другой бяки, у вас больше не появится желание есть свинину. От их вида тошнит.
18.11.2021 17:54
И не говори, с тобой действительно тяжело.
18.11.2021 17:58
18.11.2021 18:00
18.11.2021 18:54
курочки размером с индюшку за 45 дней и поросята 3 месячные под 100 кг являются элитным продуктом
Что бы не быть голословно кричащим быдлом приведите пример пары таких организаций.
Ребрихинский р-н., с.Клочки...животноводческий комплекс...вонью задушил всю округу
18.11.2021 19:26
Пострадали от нововведения - перекупы.
18.11.2021 19:29
18.11.2021 19:32
18.11.2021 19:39
18.11.2021 19:39:32
18.11.2021 19:42
а то кто попало иж чо удумали, денег зарабатывать, надо чтоб только правильные дядки деньги зарабатывали, а не всякие разные.
и тогда все будет по санитарным нормам и наступит изобилие.
фокус то в том, что закрытые забойные пункты нискоко не хуже, чем те которые остались и якобы вершина санитарии и гигиены.
тьфу, слов нету, какую только гадость не придумают, эт чтоб наверно не скучно было.
ни один фермер не повезет скотину на забой в соседний район, что им предлагается делать - так не сильно доходная деятельность, а так вообще в убытки уйдет.
18.11.2021 19:54
18.11.2021 19:57
А на фабрике родственников презика - все чисто и кулюторно. Свиньи пукают медицинским кислородом.
18.11.2021 20:01
18.11.2021 20:01
пора уже вводить налог на фруктовые деревья, как при совке.......
18.11.2021 20:01:59
18.11.2021 20:40:40
18.11.2021 20:53
18.11.2021 21:12
18.11.2021 21:21
"В Москву, в Москву!" (с)
А вообще, вы очень хреновый менеджер (что, увы, правило для Алтайского края). Вы в силу своих особенностей личности не можете работать с клиентами - они для вас "быдляк". Но и не в состоянии трудиться на тяжёлом," грязном" производстве ("Мама меня не для того растила"). Поэтому вы все со своими бизнес-прожектами и присасываетесь к бюджету - в условиях свободной конкуренции у вас никаких шансов.
18.11.2021 21:24:25
18.11.2021 21:27
Сожрут вас через полгода-год с потрохами. И никто уже за вас не заступится - некому будет. Готовьтесь.
18.11.2021 21:37
18.11.2021 21:40
Это что-то новое - мясо-фальсификат)))))) Что, продают как мясо, а на самом деле это "бамбук"?))))))
18.11.2021 21:44
Ну надо же народ довести до бунта, вывести на улицу и снести власть в угоду западному кукловоду, а за это чиновникам обещают "банку варенья и коробку печенья", и они не хотят замечать, что рассчитывать они могут только на шарфик в английской тюрьме, в лучшем случае на "новичек". Ведь как "прекрасно" сейчас живется в Ливии, Ираке, в Югославии, на Украине))))
18.11.2021 21:52
18.11.2021 21:56
Кур уже на садовых участках запретили, теперь запретили, фактически, скот на подворьях.
Кстати, эти дурачки в краевой администрации, прогнувшись под московские хотелки, не подумали, кто у них будет на их нескольких фермах в крае бычков на откорм брать. Многие на этих самых фермах только из-за телят и работают: берут "выбраковку" по-дешёвке, поднимают, откармливают какое-то время, продают мясом.
А теперь фермы могильники поглубже рыть начнут.
18.11.2021 21:59
Не читай ты этого п...бола Фёдорова, он сумасшедший, как Милонна.
18.11.2021 22:28
18.11.2021 22:39
18.11.2021 22:59
Обычному человеку совершенно похер "внешняя политика", он не для служения всяким там "государствам" рождён.
18.11.2021 23:18
18.11.2021 23:25
19.11.2021 01:30
Вы о чем? Это краевые власти этот дебильный закон приняли в таком виде, а вам все ядро мерещится, совсем зоркость потеряли? Не в защиту ядра, но ради справедливости.
19.11.2021 01:32
Вообще для меня этих политиканов не существует, а то что написал, это не бред, а целенаправленные действия по разрушению нашего государства.
19.11.2021 05:09
19.11.2021 09:42
Но то, что вы утверждаете, что персек КПСС был равен простому работяге - брехня. Много вы в СССР в колхозах-совхозах видели владельцев песцовых ферм?
19.11.2021 10:58
это вообще-то нетрудовые доходы, за такие фокусы много кто присел, их цеховики называли.
а что кое кто себе позволял такое,эти же личности потом провозгласили себя господами, а потом меняли свой окрас в зависимости от дующего ветра, а при СовДепе они все поголовно были идейными и несгибаемыми коммунистами.
тот же Е.Гайдар был великим и непререкаемым идеологом КПСС, если не изменяет память, то в журнале "Коммунист" начальником трудился.
19.11.2021 12:37
Откуда ты знаешь как там живется, вата? Из пердач вечернего мудозвона? Или из пьяной брехни нечесанной мидовской Маньки? Особенно Югославия радует в твоем высерке - хоть бы раз тебя-вату вывезти посмотреть на Словению, Хорватию, Черногорию.
19.11.2021 13:10
Был зверосовхоз "Лесной" 5 км южнее Бийска и руководил им успешно много лет Герой социалистического труда -ЧЕТЫРКИН... а мой дядя Николай Антонович в колхозе "Ленинский путь в северных предместьях Бийска до начала войны с фашизмом -был заведующим колхозной лисьей фермой... ушёл на фронт с этой должности и погиб... Частников звериных пушных подворий в 70-х годах было достаточно много в сибири -был спрос ... Так что не сцы, кипятком тупорылый сисянист
19.11.2021 13:14
Все борешься с виртуальным придуманным врагом-тупышкиным? Так мания преследования развивается, пограничное состояние между нормальной психикой и шизофренией. Необратимая вещь. Диагноз, закончишь жизнь в психушке старик. Предупреждаю тебя как доктор. Пусть и бывший. Пока не поздно, обратись к психиатру.
19.11.2021 13:27
19.11.2021 13:34
Курсы санитарок для псих диспансеров ты после аскатской вспомогательной школы прослушал... при Майминской ЦРБ = доктор.... мля))))
19.11.2021 13:57
19.11.2021 14:49
все-таки процесс разложения личности под влиянием алкоголя необратим. Особенно у алтайских народов. Фермента в печени нет. Алкогольдегидрогеназы. По тебе старикашка это хорошо видно
19.11.2021 19:55
От верблюда, бОльшего ответа вы не заслуживаете.
19.11.2021 20:43
Всё правительство края - это махровые паразиты-едросовцы и их ставленники! И пока в России у власти (законодательной и исполнительной) будут едросовцы, а все они перекрасившиеся в девяностые коммуняки и комсомольцы, ничего хорошего населению страны, и в крае нашем в особенности, не светит! Каждое решение этих захребетников - это растаскивание бюджетных денег по своим карманам! Каждое их решение - это геноцид населения! В истории едросовцы будут прокляты!
19.11.2021 20:56
А где вы видели не перекрасившихся? Все, без исключения, парламентские партии состоят их таких же точно субъектов, а то и еще похлеще. Нормальных людей в систему управления на пушечный выстрел не подпускают.
20.11.2021 20:55
Странный народ.
Смотреть на это тошно.
23.11.2021 10:51