«Все расписано поминутно»: небывалый урожай сахарной свеклы на Алтае встряхнул переработку

В 2016 году в Алтайском крае ожидают собрать не менее 1 млн тонн сахарной свеклы, урожайность культуры достигла исторического максимума — 476 ц/га. Рекордные показатели еще несколько лет назад могли бы стать проклятием для аграриев, поскольку единственный действующий за Уралом Черемновский сахарный завод не всегда был готов принимать сырье и применял «понижающие коэффициенты» к стоимости. В этом году переработать удастся всю свеклу, и все производители останутся с выгодой, уверил ИА «Банкфакс» глава Черемновского сельсовета Сергей Зябкин.

Как указано на сайте Главного управления сельского хозяйства Алтайского края, на 12 октября сахарная свекла в регионе убрана с 15,3 тысяч га, что составляет 66 % от уборочной площади. Сбор корнеплодов в данный момент достиг 716 тысяч тонн. Средняя урожайность сахарной свеклы превышает прошлогодний показатель на 121 ц/га и в данный момент составляет 467 ц/га. За историю свекловодства в регионе — это рекордный показатель.

Как уточнил во время интернет-конференции председатель комитета по сельскому хозяйству Алтайского Заксобрания Сергей Серов, к концу уборки в регионе планируют собрать не мене 1 млн тонн. «В 2015 году в крае был собран рекордный урожай сахарной свеклы - более 800 тысяч тонн, при средней урожайности в 340 ц/га. За всю историю ее возделывания в регионе только однажды, в советский период, показатель валового сбора превысил 800 тысяч тонн, но тогда этот объем был получен с площади 82 тысяч га. А в 2015 году сахарная свекла возделывалась на площади 22 тысяч га, то есть почти в четыре раза меньшей», — ответил г-н Серов на вопрос одного из пользователей.

Оперативно связаться с гендиректором Черемновского сахарного завода Анатолием Стовбой, чтобы прояснить ситуацию о мощностях предприятия и готовности принять такой объем, не удалось. Как уточнили в секретариате завода, мощности загружены полностью и расписание г-на Стовбы разбито буквально по минутам, поэтому до окончания сезона переработки выделить время на общение с прессой вряд ли удастся.

Сахарный завод является градообразующим предприятием для Черемновского сельсовета. Его глава Сергей Зябкин уверил ИА «Банкфакс», что завод способен справиться с рекордным урожаем, в том числе благодаря серьезной модернизации технологии производства и рекомендациям по условиям хранения корнеплода. «В 2013-2014 годах, когда были конфликты с производителями, много сиропа просто вытекло в грунт из уже складированной свеклы. Все дело в условиях хранения. Раньше корнеплод складывали в один большой кагат. Теоретически свекла может так храниться достаточно долго, даже при сильных морозах. Но по факту в центре этого кагата сырье гнило и становилось непригодным для переработки. Из-за этого возникали конфликты между поставщиками и заводом. В этом году рекомендовано складировать свеклу небольшими кагатами прямо в полях, чтобы затем ее можно было постепенно вывозить маленькими партиями», — объяснил г-н Зябкин.

Глава сельсовета отметил, что в прошлом году на предприятие также поступили очень большие объемы сырья, однако их сумели вовремя переработать. В итоге с хорошей рентабельностью смог сработать как сам завод, так и аграрии и впервые за несколько лет удалось избежать серьезных конфликтов. «В этом году сами хозяйства просчитали экономику и отказались от выращивания гречихи, овса, ячменя и других культур в пользу свеклы. Все потому, что она обладает достаточной рентабельностью. Да, у кого-то из-за специфики производства может возникнуть своеобразный кассовый разрыв — приемка сырья на заводе продолжается до зимы, а фермер заинтересован продать его как можно быстрее. Но, естественно, сахарный завод никогда не будет работать себе в убыток и идти на поводу у сдатчиков. Сейчас разработан внутренний механизм договоренностей, который, насколько мне известно, устраивает обе стороны», — рассказал Сергей Зябкин.

В настоящее время цены на сахар стабильны и их снижения, естественно, никто не ожидает. Поэтому в этом году предприятие может рассчитывать на хорошие финансовые результаты, считает собеседник. «Скачков цен нет. Как сахар был недешевым, так он таким и останется. По разным причинам, в том числе, естественно, и из-за отсутствия конкуренции за Уралом», — объяснил г-н Зябкин.

Добавим, о том, что ситуация с производством сахара и переработкой свеклы в Алтайском крае стабилизировалась может говорить и тот факт, что г-н Стовба сохраняет пост гендиректора уже два года. В разгар «сахарного кризиса» в 2014 году на предприятии за семь месяцев сменилось два руководителя.