«Молочная книга» алтайского сенатора претендует на премию российского кабмина

Сенатор от Алтайского края 62-летний Михаил Щетинин, в последнее время упоминаемый исключительно в связи с должностью в верхней палате парламента, проявил себя вне политического поприща. Как следует из информации с офсайта Алтайского государственного технического университета им. И. И. Ползунова, учебник для вузов, одним из соавторов которого стал бывший замгубернатора, претендует на правительственную премию.

Учебное пособие «Технология молока и молочных продуктов: традиции и инновации» выдвинули на соискание премии правительства России в области образования. Это совместный труд профессора Омского государственного аграрного университета Натальи Гавриловой и профессора Алтайского государственного технического университета Михаила Щетинина.

Создатели пособия рассказывают о традиционных молочных продуктах с позиций современных требований. Особое место уделяется созданию инновационных технологий молочных и молокосодержащих продуктов с использованием высокотехнологичного оборудования, а также достижений био- и нанотехнологий, сказано в аннотации. Минсельхоз уже рекомендовал учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению «Продукты питания из растительного сырья» и «Продукты питания животного происхождения».

Впрочем, как следует из выходных данных, учебник был издан довольно давно — в 2012 году в московском издательстве «КолосС». Пособие включает в себя семь глав, контрольные вопросы и задания, а также литературу. Общий объем — 541 страница. Добавим, судя по информации с офсайта «политеха», доктор технических наук г-н Щетинин до сих пор является завкафедрой технологии продуктов питания АлтГТУ, несмотря на почти 1,5 летний стаж работы в Совфеде.

О самой кафедре, патронируемой чиновником, сказано, что для студентов «имеется перспектива включенного обучения и прохождение преддипломной практики за рубежом (школа сыроделия Эниль-Био, Франция, в городах Мамироль и Полиньи)». Кроме того, если верить официальной информации, «100 % выпускников кафедры находят работу по специальности, не только в Алтайском крае, но и далеко за его пределами. Специалисты успешно трудятся во многих городах России, а также во Франции на предприятиях сыродельной промышленности».

К слову, экс-начальник регионального Главуправления экономики и инвестиций в 1976 году окончил Алтайский политехнический институт им. И. И. Ползунова (инженер-механик), а в 1999 году - Алтайский госуниверситет (юрист).