В 10 заведениях общепита Алтайского края выявили нарушения, связанные с закупкой продуктов. Об этом 21 марта сообщило территориальное управление Россельхознадзора.
С начала текущего года ведомство выявило нарушения в работе 10 организаций. Речь идет об отсутствии ветеринарных сопроводительных документов на продукцию или несвоевременном их гашении, нерегистрации в государственных информационных системах в области ветеринарии. Данные нарушения указывают на то, что при приготовлении блюд используется продукция неизвестного происхождения, пояснили в управлении.
Вместе с тем ведомство обнародовало список предприятий, которые не зарегистрированы в системе «Меркурий», поэтому их деятельность вызывает особое беспокойство. Это кафе «Безумно. Крутая шаурма», закусочная «Соус», столовая «Русская кухня» из Барнаула, закусочная из Горняка «Ангелина» и ее «земляки» - кафе «Молодежное» и «Волна», два кафе из Славгорода - «Mc.DUCK» и «Шашлыкофф», а также кафе из Кулунды «Дальнобойщик». Предприятиям объявили предостережения о недопустимости нарушения ветеринарного законодательства и проконсультировали относительно регистрации в различных системах.
Отметим, что некоторые из перечисленных выше заведений фигурировали в предыдущих сообщениях ведомства аналогичного плана. Так, в мае 2024 года упоминались славогородские «Шашлыкофф» и «Mr.Duck», а в августе 2024 года - «Русская кухня» и «Соус».
21.03.2025 19:19
22.03.2025 08:31
22.03.2025 22:24
С чем ты, петушок молодой не согласен в моём посте?
23.03.2025 20:24
Неужели люди не понимают, что рассадник заразы в шаурме. Мимо идешь, противно, а внутри - полная антисанитария.
Шутки и " юмор" Лучше при себе оставьте.
24.03.2025 11:26
у вас шашлык свежий, свежий, полчаса назад гавкал
21.03.2025 20:56
24.03.2025 12:30